スマスマ ゲスト ビストロ 2月11日 吉高由里子 高良健吾

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今夜のスマスマ、ビストロのゲストは吉高由里子さんと高良健吾さんでした。

この２人は　映画　「横道世之介」（２月２３日から公開）で共演しています。

実は吉高さんと高良さんは、芥川賞受賞作品の映画化「蛇にピアス」で共演しています。

この頃は二人ともまだ新人、そしてその６年後の今年、再共演を果たすことになったわけですが、

当時を振り返ると、吉高由里子さんは「毎日やめたい」

と思ってたとのことです。


なお２人のデビューのきっかけですが、

吉高さんはスカウト、

高良さんは、地元　熊本のタウン情報誌の編集長と、今の事務所の社長が知り合いだったらしく、

その縁でこの世界に入ったとのことです。


にしても、吉高さんは、相変わらずの天然っぷりではじけてましたね。

自由人っぽいところがやっぱ吉高さんの最大の魅力ですね。


ビストロのお料理は、タイ料理でした。


タイ風ワタリガニのパスタ。
→ひき肉やお野菜がたっぷり入って、カレー風味の味付けパスタ。。

トマトと洋ナシのガスパチョ。

海老と貝のレモングラスマリネ。


パクチーとネギのせ牛焼き。
→片面だけ火を通し、薬味をのせて食べます。

ナンプラーをたっぷり使った、タイ風ラタトゥイユ。

辛味と酸味が効いた、トムヤムスープにつけて食べるトムヤムつけ麺。

木村君のイチオシは、
レモングラス、レモンバーム、ペパーミントなどのハーブを使った香草水。
スープにプラスして、さらに味わい深くいただけます♪

独特の香草の香り、そしてエスニックな香辛料の効いたタイ料理、

見ているだけで、こっちが食べたくなりました。

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